Модный дом Сhanel был основан знаменитой Габриэль «Коко» Шанель в 1910 году, а началось все с небольшого шляпного салона, который талантливая мадемуазель открыла после успеха своих первых произведений (она изготавливала шляпки на заказ для знатных дам).
За первыми успехами пришло и признание, а затем и слава: Коко открывала магазины модной одежды один за другим, и ее модели неизменно пользовались спросом, ведь все они отличались удобством, красотой и элегантностью. Настоящим прорывом в моде стали ее юбки, костюмы, свитера и пиджаки, созданные на основе мужского стиля одежды из недорогих материалов, таких как лен, джерси и фланель, что в трудные послевоенные годы было весьма актуально.
Первые духи Сhanel увидели свет в 1921 году, и, как и многие другие парфюмерные шедевры этой марки, они были созданы знаменитым Эрнестом Бо, в дальнейшем его дело продолжили Жак Польж и Кристофер Шелдрейк. Свое название легендарный аромат Chanel No. 5 получил в честь любимого числа Габриэль. С его созданием связана легенда об ошибке парфюмера, который якобы добавил чересчур большое количество альдегидов в пробирку, в результате чего и появился совершенно новый аромат.
До сих пор купить духи Сhanel считается проявлением хорошего вкуса, причем это относится ко всей продукции парфюмерного дома (такие ароматы, как Cuir de Russie, Bois des Iles, Chanel no. 22 и другие).
После смерти Коко в 1971 году компания не сдавала своих позиций, и по сей день продукция парфюмерного дома пользуется заслуженным спросом. Среди самых популярных ароматов, выпущенных за все время существования марки «Шанель», следует особо отметить Allure Homme, Platinum Egoiste, Bois Noir, и, конечно, Chanel No. 19.