В Латинской Америке и других тропических странах используется как сельскохозяйственное орудие для уборки сахарного тростника, бананов и др., а также как универсальный инструмент в джунглях, в частности для прорубания троп в густых зарослях. В этом регионе рубщиков сахарного тростника называют мачете́ро (исп. machetero). В различных странах есть свои чаще используемые формы и разновидности мачете.
Кроме того, в Латинской Америке широко используются в таких бытовых задачах, как нарезка на куски крупных продуктов питания или для выполнения грубых задач резки, таких как изготовление простых деревянных ручек и других инструментов. Часто можно увидеть людей, использующих мачете для других работ, таких как расщепление кокосовых орехов, работа во дворе, удаление небольших веток и растений, измельчение корма для животных и уборка кустов. Мачете часто считают инструментами и используются взрослыми. Однако многие общества и культуры охотников-собирателей, выживающие благодаря натуральному сельскому хозяйству, с детства начинают учить детей пользоваться острыми инструментами, в том числе мачете.
Длина мачете от 630 мм,
толщина лезвия 2 мм,
длина лезвия клинок от 500 мм,
ширина от 60 мм